Τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή είναι φυτικές βιολογικά δραστικές ουσίες που ενισχύουν την αντιμικροβιακή άμυνα του οργανισμού.
Μεγάλη ποσότητα βιοφλαβονοειδών βρίσκεται στη σάρκα των εσπεριδοειδών (λεμόνια, πορτοκάλια), στις γλυκές πιπεριές, στα κεράσια, στα σταφύλια, στο μπρόκολο, καθώς και στο κόκκινο και το κίτρινο κρεμμύδι.
Αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό περιέχεται επίσης σε μεγάλες ποσότητες στο σκόρδο, στο κρεμμύδι, στο μοσχαρίσιο κρέας, στο σπανάκι, στο μπρόκολο, στα λαχανάκια Βρυξελλών και στα καρύδια.